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Veracruz
municipio y ciudad, es la más grande e
importante del estado de
Veracruz de Ignacio de la Llave,
y tiene el
Puerto marítimo comercial más
importante de
México.
Cultura:
Todos aquellos que disfrutan de visitar
Veracruz, reciben un afectuoso trato por
parte de sus habitantes conocidos como
"jarochos", los cuales siempre
están prestos a dar la mano y un cálido
recibimiento a todo aquel que visita esta
ciudad. La música tradicional son el
danzón y el
son, la
salsa, la
marimba, la Internacional Bamba,
y la música de viento. Artesanos
veracruzanos hacen gran variedad de figuras
decorativas, utilizando como materia prima
la madera, las conchas y los caracoles de
mar, entre las que destacan los barcos,
máscaras, veleros, collares, alhajas,
pulseras y aretes. También elaboran
artesanías típicas de la región como las
alcancías y figuras decorativas con la
corteza del coco.
La ciudad es sede del Instituto
Veracruzano de la Cultura, órgano de
carácter estatal fundado en 1987. Asimismo,
en 2005, se fundó el Centro Veracruzano de
las Artes, con participación de los tres
niveles del gobierno mexicano: federal,
estatal y municipal.
Recintos culturales:
-
Edificio Sede del Instituto Veracruzano
de la Cultura [IVEC].
-
Las Atarazanas.
-
Casa Principal.
-
Recinto de la Reforma.
-
Museo de la Ciudad.
-
Centro Veracruzano de las Artes.
-
Casa Museo Agustín Lara.
-
Museo Naval.
-
Archivo y Bilioteca Históricos.
Fiestas,
celebraciones y eventos:
Fiesta del
Carnaval de Veracruz el Mas
Alegre del Mundo y el carnaval mas
importante del país,
Semana Santa, Torneo de Sábalo de
Plata, Regata de amigos de
Galveston,
Texas; las tradicionales
ramas con
guitarra en vivo como parte de
las Fiestas Decembrinas, El Viejo y el
renacer del moderno
Quetzalcóatl.
Gastronomía:
Tradicionalmente afamada nacional e
internacionalmente por su riqueza y
variedad, la cocina Jarocha es una sabrosa
síntesis de la cocina española y la costeña,
su doble riqueza nace de la combinación de
lo mejor de la comida tropical y lo mejor de
la comida marítima, encontramos desde los
antojitos típicos hasta los más exquisitos
platillos de
mariscos y pescados frescos en
infinita variedad y toda clase de
refrescantes y dulces frutas tropicales,
como base de alimentación se considera el
maíz, ingrediente principal en muchos de sus
guisos entre los que se pueden preparar
tortillas, gordas, picadas, empanadas,
chilaquiles, tamales de masa y de elote,
tamal de cazuela, torta de elote, entre los
guisos típicos están las jaibas rellenas, el
chilpachole de
jaiba, pescado en escabeche,
Huachinango a la Veracruzana, Pescado ala
Veracruzana, sopa de mariscos,
pulpos en su tinta, jaibas
enchilpotladas, hueva de lisa y de naca
frita, arroz a la tumbada, empanadas de
camarón, gran variedad de pescados y él
“vuelve a la vida”; dentro de la gastronomía
veracruzana hay verduras como los quelites,
verdolagas, tallos o cojollos de izote, los
guajilotes, chompines, calabacitas,
pipiancitos y ejotes, de igual manera la
gran variedad de frutas de acuerdo a la
temporada como la piña, sandía, coco, mamey,
mango, nanche, papaya, uvas, limas y
limones, chirimoyas, plátanos y guanábanas.
El café tomado con un panucho en el
Gran Café de La Parroquia que
fundado desde 1808 es un icono de la
tradición veracruzana, y hay un dicho que
dice: "Si vienes a Veracruz y no vienes al
Café de la Parroquia a tomar un café, es
como si no hubieras venido a Veracruz".
Edificios:
Monumentos:
Estatuas de: Venustiano Carranza, Miguel
Hidalgo, José María Morelos, Adolfo Ruiz
Cortines, Cuauhtémoc, Francisco Javier
Clavijero, Benito Juárez, Monumento a la
Madre, Busto de Washington, Busto de
Cristóbal Colón, de José Martí, Agustín
Lara, Manuel Gutiérrez Zamora, Salvador Díaz
Mirón, del Gral. Álvaro Obregón, Ciriaco
Vázquez, Francisco I. Madero, Nicolás Bravo,
Monumentos a los Héroes Veracruzanos,
Ignacio Zaragoza, Miguel Ángel de Quevedo, a
los Bomberos, Toña la Negra, Rotonda, la
Cabeza Olmeca.
Fuentes de: Los Niños Pescadores, Los
Flamingos, Salvador Díaz Mirón, El Mundo,
Plaza de la República, de la Madre, Plaza
Naciones Unidas, Plazuela de la Campana,
Parque Ecológico Adolfo Ruiz Cortines,
Callejón la Lagunilla, Plaza de la
Concordia.
Museos:
-
El
Acuario de Veracruz, el más
grande y moderno de
Latinoamerica.
-
Museo de la Ciudad de Veracruz.
-
Museo del Recinto de la Reforma.
-
Museo Histórico Naval.
-
Casa Principal.
-
Museo Baluarte de Santiago.
-
Casa Museo Agustín Lara.
-
Casa Museo Salvador Díaz Mirón.
-
Archivo y Galería del Arte.
-
Museo de la Revolución Mexicana.
Otros
El Carnaval de Veracruz es el más importante de
México, y uno de los más
importantes del mundo, considerado El Más
Alegre del Mundo.
Durante nueve días, los nueve anteriores al
Miércoles de ceniza se realizan
por toda la ciudad desfiles llenos de color
que inundan sus calles de un ambiente
musical y festivo, siendo el primer evento
de estos nueve días el de la quema del "Mal
Humor", y en el noveno el del entierro de
Juan Carnaval. Se organizan
grandes bailes y fiestas de máscaras, y se
interpreta el
danzón tradicional del folclore
de Veracruz. Su música a partir de
arpas,
marimbas y
guitarras inunda toda la
festividad siendo ésta la más popular del
lugar. En la actualidad (2009)el carnaval de
veracruz ha celebrado 85 años de vida y
durante ese tiempo esta fiesta veracruzana
ha tenida varios patrocinadores como la
cerveza SUPERIOR, pero hace pocos años
cambio con su prima la cerveza
sol con múltiples personajes
(especialmente mujeres modelos) cabe
destacar que hasta el momento han
promocionada tres generaciones: las
diosas del sol , las
amazonas del sol y las
invasoras del sol .
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