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Veracruz
municipio y ciudad, es la más grande e
importante del estado de Veracruz de Ignacio
de la Llave, y tiene el Puerto marítimo
comercial más importante de México.
Cultura:
Todos aquellos
que disfrutan de visitar Veracruz, reciben
un afectuoso trato por parte de sus
habitantes conocidos como "jarochos", los
cuales siempre están prestos a dar la mano y
un cálido recibimiento a todo aquel que
visita esta ciudad. La música tradicional
son el danzón y el son, la salsa, la
marimba, la Internacional Bamba, y la música
de viento. Artesanos veracruzanos hacen gran
variedad de figuras decorativas, utilizando
como materia prima la madera, las conchas y
los caracoles de mar, entre las que destacan
los barcos, máscaras, veleros, collares,
alhajas, pulseras y aretes. También elaboran
artesanías típicas de la región como las
alcancías y figuras decorativas con la
corteza del coco.
La ciudad es
sede del Instituto Veracruzano de la
Cultura, órgano de carácter estatal fundado
en 1987. Asimismo, en 2005, se fundó el
Centro Veracruzano de las Artes, con
participación de los tres niveles del
gobierno mexicano: federal, estatal y
municipal.
Recintos
culturales:
-
Edificio
Sede del Instituto Veracruzano de la
Cultura [IVEC].
-
Las
Atarazanas.
-
Casa
Principal.
-
Recinto de
la Reforma.
-
Museo de la
Ciudad.
-
Centro
Veracruzano de las Artes.
-
Casa Museo
Agustín Lara.
-
Museo Naval.
-
Archivo y
Bilioteca Históricos.
Fiestas,
celebraciones y eventos:
Fiesta del
Carnaval de Veracruz el Mas Alegre del Mundo
y el carnaval mas importante del país,
Semana Santa, Torneo de Sábalo de Plata,
Regata de amigos de Galveston, Texas; las
tradicionales ramas con guitarra en vivo
como parte de las Fiestas Decembrinas, El
Viejo y el renacer del moderno Quetzalcóatl.
Gastronomía:
Tradicionalmente
afamada nacional e internacionalmente por su
riqueza y variedad, la cocina Jarocha es una
sabrosa síntesis de la cocina española y la
costeña, su doble riqueza nace de la
combinación de lo mejor de la comida
tropical y lo mejor de la comida marítima,
encontramos desde los antojitos típicos
hasta los más exquisitos platillos de
mariscos y pescados frescos en infinita
variedad y toda clase de refrescantes y
dulces frutas tropicales, como base de
alimentación se considera el maíz,
ingrediente principal en muchos de sus
guisos entre los que se pueden preparar
tortillas, gordas, picadas, empanadas,
chilaquiles, tamales de masa y de elote,
tamal de cazuela, torta de elote, entre los
guisos típicos están las jaibas rellenas, el
chilpachole de jaiba, pescado en escabeche,
Huauchinango a la Veracruzana, Pescado ala
Veracruzana, sopa de mariscos, pulpos en su
tinta, jaibas enchilpotladas, hueva de lisa
y de naca frita, arroz a la tumbada,
empanadas de camarón, gran variedad de
pescados y él “vuelve a la vida”; dentro de
la gastronomía veracruzana hay verduras como
los quelites, verdolagas, tallos o cojollos
de izote, los guajilotes, chompines,
calabacitas, pipiancitos y ejotes, de igual
manera la gran variedad de frutas de acuerdo
a la temporada como la piña, sandía, coco,
mamey, mango, nanche, papaya, uvas, limas y
limones, chirimoyas, plátanos y guanábanas.
El café tomado
con un panucho en el Gran Café de La
Parroquia que fundado desde 1808 es un icono
de la tradición veracruzana, y hay un dicho
que dice: "Si vienes a Veracruz y no vienes
al Café de la Parroquia a tomar un café, es
como si no hubieras venido a Veracruz".
Edificios:
-
Teatro de la
Reforma.
-
Baluarte de
Santiago.
-
San Juan de
Ulúa.
-
Palacio del
Ayuntamiento.
-
Catedral de
Veracruz.
-
Edificio de
Correos y Telégrafos.
-
Teatro
Francisco Javier Clavijero.
-
Recinto de
la Reforma.
-
Iglesia del
Cristo del Buen Viaje.
-
Faro de
Venustiano Carranza.
-
Palacio
Municipal.
-
Las
Atarazanas.
-
Portal de
Miranda.
-
Estación del
Ferrocarril.
-
Palacio del
Registro Civil.
-
Instituto
Veracruzano de Cultura.
-
Antigua
Heroica Escuela Naval Militar.
-
Iglesia de
la Sagrada Familia.
-
Iglesia de
la Pastora.
-
Iglesia de
Santa Rita de Casia.
-
Iglesia La
Gran Madre de Dios.
-
Iglesia de
San José Obrero.
-
Iglesia del
Sagrado Corazón de Jesús.
-
Iglesia
Estella Maris.
-
Iglesia de
la Divina Providencia.
-
Iglesia La
Guadalupana.
-
Iglesia de
San José.
-
Los Portales
de Lerdo.
-
Torre de
Pemex.
-
Faro Benito
Juárez.
Monumentos:
Estatuas de:
Venustiano Carranza, Miguel Hidalgo, José
María Morelos, Adolfo Ruiz Cortines,
Cuauhtémoc, Francisco Javier Clavijero,
Benito Juárez, Monumento a la Madre, Busto
de Washington, Busto de Cristóbal Colón, de
José Martí, Agustín Lara, Manuel Gutiérrez
Zamora, Salvador Díaz Mirón, del Gral.
Álvaro Obregón, Ciriaco Vázquez, Francisco
I. Madero, Nicolás Bravo, Monumentos a los
Héroes Veracruzanos, Ignacio Zaragoza,
Miguel Ángel de Quevedo, a los Bomberos,
Toña la Negra, Rotonda, la Cabeza Olmeca.
Fuentes de: Los
Niños Pescadores, Los Flamingos, Salvador
Díaz Mirón, El Mundo, Plaza de la República,
de la Madre, Plaza Naciones Unidas, Plazuela
de la Campana, Parque Ecológico Adolfo Ruiz
Cortines, Callejón la Lagunilla, Plaza de la
Concordia.
Museos:
-
El Acuario
de Veracruz, el más grande y moderno de
Latinoamerica.
-
Museo de la
Ciudad de Veracruz.
-
Museo del
Recinto de la Reforma.
-
Museo
Histórico Naval.
-
Casa
Principal.
-
Museo
Baluarte de Santiago.
-
Casa Museo
Agustín Lara.
-
Casa Museo
Salvador Díaz Mirón.
-
Archivo y
Galería del Arte.
-
Museo de la
Revolución Mexicana.
-
Otros
-
Gran Café
del Portal.
-
Gran Café de
La Parroquia.
-
Fábrica de
Puros "La Prueba".
-
Fábrica de
Puros "Tabacalera Veracruzana".
-
El Malecón.
-
Parque
Zamora.
-
El Boulevard
Manuel Ávila Camacho.
-
Mercado de
Artesanías.
-
Nevería "El
Güero".
-
Los Portales
de Veracruz.
El Carnaval de
Veracruz se realiza en la ya conocida Ciudad
y Puerto de Veracruz. Se ha realizado desde
hace mas de 80 años, en sus inicios se
realizaba a lo largo de la Av. Independencia
del centro histórico de la ciudad, ahora en
la actualidad se realiza a lo largo del
boulevard Manuel Ávila Camacho.
El Carnaval de
Veracruz es el más importante de México, y
uno de los más importantes del mundo,
considerado El Más Alegre del Mundo.
Durante nueve
días, los nueve anteriores al Miércoles de
ceniza se realizan por toda la ciudad
desfiles llenos de color que inundan sus
calles de un ambiente musical y festivo,
siendo el primer evento de estos nueve días
el de la quema del "Mal Humor", y en el
noveno el del entierro de Juan Carnaval. Se
organizan grandes bailes y fiestas de
máscaras, y se interpreta el danzón
tradicional del folclore de Veracruz. Su
música a partir de arpas, marimbas y
guitarras inunda toda la festividad siendo
ésta la más popular del lugar. En la
actualidad (2009)el carnaval de Veracruz ha
celebrado 85 años de vida y durante ese
tiempo esta fiesta veracruzana ha tenida
varios patrocinadores como la cerveza
SUPERIOR, pero hace pocos años cambio con su
prima la cerveza sol con múltiples
personajes (especialmente mujeres modelos)
cabe destacar que hasta el momento han
promocionada tres generaciones: las diosas
del sol , las amazonas del sol y las
invasoras del sol.
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