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Querétaro es
uno de los 31 estados que junto con el
Distrito Federal conforman las
32 entidades federativas de
México. Se ubica en el centro de
México, en una región conocida como "El
Bajío". Su capital es la ciudad
de
Santiago de Querétaro (ubicada a
unos 200km al noroeste de la Ciudad de
México), aun así, es generalizado el uso de
Querétaro para nombrar tanto al estado como
a la ciudad capital.
Querétaro limita al Norte con el estado de
San Luis Potosí, al Oeste con
Guanajuato, al Este con
Hidalgo, al sureste con
México y al suroeste con
Michoacán.
Querétaro es un estado lleno de hechos
históricos nacionales y con un creciente
índice de desarrollo industrial y acelerado
desarrollo empresarial. Contiene varios
sitios declarados Patrimonio Cultural de la
Humanidad por la
Unesco en 1996.
Su nombre proviene del
purépecha K'erhiretarhu
(K'eri=grande, ireta= pueblo rhu=lugar) o
K'erendarhu, (k'erenda=peñasco y
rhu=lugar) que significa lugar de piedras
grandes o peñascos. Estos topónimos eran
referidos a la ciudad de Querétaro, el
estado adoptó el nombre de la ciudad
capital. El estado en
otomí se dice Maxei; y en
náhuatl, Chichimecalco
(Lugar de los chichimecas).
Otra versión dice que el nombre proviene del
otomí con significado "isla de las
salamandras azules", o bien, de una palabra
en purépecha traducida como "lugar de
reptiles". El área de la Cañada, al oriente
de Santiago de Querétaro, figura como un
largo sumidero que pudo haber sido utilizado
por los indígenas para la cacería anual de
la salamandra.
El estado de Querétaro está conformado por
18 municipios:
Municipios del Estado de Querétaro
Turismo:
El turismo ha incrementado la importancia en
su economía. Querétaro se ha convertido en
el 1er destino sin playa del país y el 7° de
entre todos (1.764 millones de visitantes y
65% de ocupación hotelera durante 2006). 92%
de los visitantes provienen de diferentes
partes de la república (62% del Valle de
México, otros son Guanajuato, Jalisco, y
Nuevo León con 5% cada uno) el 8% restante
proviene principalmente de Canadá y los
Estados Unidos. Hay 226 hoteles sumando
8,239 habitaciones. El turismo representa un
ingreso de 2,611 millones de pesos.
El estado de Querétaro ofrece dos sitios que
forman parte del
Patrimonio Cultural de la Humanidad:
La
Zona de Monumentos Históricos de Santiago de
Querétaro y las Misiones
Franciscanas de la Sierra Gorda. Además se
encuentra el Pueblo Mágico de Bernal, los
primeros viñedos de América en Tequisquiapan
y sus alrededores, preciosas haciendas como
un escenario natural de lujo. Los
principales destinos dentro del estado son
la ciudad capital (70% del turismo), San
Juan del Río (14%), Tequisquiapan (9.2%),
Bernal y la Región de la Sierra Gorda. El
sólido crecimiento del sector se debe a la
mezcla entre el turismo tanto negocios como
de ocio, que mantiene altos los niveles de
ocupación hotelera. San Joaquín es
recomendable visitarlo pues tiene muy bellos
ranchos como San Francisco Gatos, Las Joyas
y el Río.
Querétaro es también el hogar de las
Cerillas desde 2008.
Arquitectura:
Véase
Lista de Edificaciones del Estado de
Querétaro.
Museos:
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Museos en el Estado |
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Municipio |
Museos |
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Santiago de Querétaro |
Museo Regional |
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Museo de Arte |
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Museo de la Restauración de la República |
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Museo La Magia del Pasado (del Sitio de Querétaro) |
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Museo de la Ciudad |
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Museo la Matemática |
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Museo Casa de la Zacatecana |
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San Juan del Río |
Museo del Centro Histórico |
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Museo de la Muerte |
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Museo Iztachichimecapan |
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Jalpan |
Museo Histórico de la Sierra Gorda |
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Corregidora |
Museo Comunitario de El Pueblito |
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Colón |
Museo Comunitario de Colón |
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Huimilpan |
Museo Comunitario de Huimilpan |
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Tolimán |
Museo Comunitario Ya Nfädi Yu Nohño Los Conocimientos de
los Otomíes |
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Landa de Matamoros |
Museo Comunitario Lucio Balderas Márquez |
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Zonas
Arqueológicas:
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Ranas
-
Toluquilla
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El Cerrito (Pirámide del Pueblito)
Gastronomía:
El Estado de Querétaro cuenta con una
gastronomía muy peculiar, basada en los
productos típicos del semidesierto, las
actividades agrícolas y ganaderas de la
región, y su herencia virreinal:
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Gorditas de Migajas (rellenas con carne
de cerdo frita)
-
Gorditas de maíz quebrado y queso
enchilado
-
Enchiladas Queretanas (de queso)
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Mantecado (nieve de vainilla con canela,
pasas y fruta seca)
-
Guajolotes (bolillo enchilado y frito,
relleno de carne, verdura, crema y
queso)
-
Camote Horneado (achicalado)
-
Buñuelos (remojados en salsa de
piloncillo con guayaba y canela)
-
Barbacoa de borrego (cocinada en hoyo
con hojas de maguey)
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Fruta cristalizada (biznaga)
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Dulce de leche
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Quiote
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Carnitas de Santa Rosa Jáuregui
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Nieve de mantecado
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