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Colima es uno
de los 31 estados que junto con el
Distrito Federal conforman las
32 entidades federativas de
México.
Su nombre proviene del
Náhuatl del que se denominaba al
antiguo
Reino de Colliman. De Colli
que significa cerro, volcán ó abuelo y
Maitl significa mano o dominio. Colima
lugar donde domina el dios viejo o el
dios de fuego.
Es el cuarto estado más pequeño y su
Índice de Desarrollo Humano es
alto, teniendo una gran variedad de
población asiática y europea, principalmente
española (vasco
y
catalán),
francés y un número de minorías
de origen nativas.
La ciudad capital del estado recibe el mismo
nombre
Colima. Colima limita al norte
con el estado de
Jalisco, al sur con el estado de
Michoacán y al oeste con el
Océano Pacífico. Políticamente se
divide en diez municipios.
Armería,
Colima,
Comala,
Coquimatlán,
Cuauhtémoc,
Ixtlahuacán,
Manzanillo,
Minatitlán,
Tecomán y
Villa de Álvarez.
Al llegar a La Ciudad de las Palmeras,
como se le conoce a Colima, fundada en 1525,
encuentras un paraíso donde exuberantes
paisajes y majestuosos volcanes, son los
principales protagonistas. Si a ello le
añadimos una riqueza cultural, histórica y
la siempre hospitalidad de su gente,
entonces nos encontramos ante uno de los
estados más interesantes y bellos de
México. El nombre del estado y la
ciudad de Colima ha sido interpretado
erróneamente en distintas ocasiones. Las
últimas investigaciones dicen que Colima,
viene del náhuatl Acolman, que significa
"lugar donde tuerce el agua" o "lugar donde
hace recodo el río". El territorio de
Colima, del que casi tres cuartas partes de
superficie están cubiertas por montañas y
colinas, queda comprendido dentro de una
derivación de la Sierra Madre del Sur, que
se compone de cuatro sistemas montañosos.
A pesar de ser una pequeña entidad , Colima
encierra en sus límites un sinfín de
atractivos que contribuyen a acrecentar la
fama de México, entre los que podemos
mencionar la catedral, de estilo neoclásico;
el Palacio de Gobierno, con los magníficos
murales del pintor colimense Jorge Chávez
Carrillo, que ilustran temas históricos
relativos a la Conquista, la Colonización y
la Guerra de Independencia. Otros lugares
culturales y arquitectónicos que destacan
son: El Teatro Hidalgo, que data del siglo
XIX; el Templo de San Francisco, fundado en
1554; la Casa de la Cultura, con una
increíble biblioteca, sala de exposiciones,
auditorio y talleres de diversas actividades
artísticas.
También encontramos lugares de esparcimiento
como el Parque Regional de Colima, que
cuenta con un Balneario; y el tradicional
Parque de la Piedra Lisa, que entre sus
curiosidades cuenta con un monolito, sobre
el que gira una leyenda que dice "quien se
resbale por él, se queda a vivir o cuando
menos regresa a Colima".
Colima cuenta con un
Volcán situado en el límite entre
los estados mexicanos de Colima y Jalisco.
Forma parte, junto con el nevado de Colima
(que se alza al norte del volcán), del área
natural protegida que lleva el nombre de
este último. Pese a su persistente
actividad, se ha seguido desarrollando la
actividad agropecuaria en la región
colindante.
Los relieves montañosos cubren el oeste, el
norte y la parte este de la entidad. Las
penetraciones de las sierras jaliscienses
forman las zonas más elevadas: Cerro Gordo,
sierras de Perote, El Peón y las
estribaciones del volcán de Colima. La
serranía de Picila limita por el sur el
amplio valle de Colima, al sur, las llanuras
de Tecomán terminan en un litoral bajo y
arenoso. La entidad cuenta con dos extensas
bahías:
Manzanillo y la de Santiago, así
como el archipiélago de Revillagigedo. Los
principales ríos de Colima nacen en Jalisco.
El
Armería y sus afluentes, el
Comala y el Colima, riegan su parte central;
el Cihuatlán o Maravasco la del oeste y el
Coahuavana, con su afluente el Salado, riega
la parte oriental. En la zona costera se
localizan las lagunas de Potrero Grande, de
Miramar, de San Pedrito, de Alcazahue, de
Amela y la de Cuyutlán, rica en depósitos de
sal. Cuenta con un clima cálido subhúmedo,
exceptuando las sierras, en donde es
semicálido subhúmedo y las llanuras de
Tecomán, en donde es cálido semiseco.
Entre los platillos colimenses más gustados
y representativos del estado están los
sopitos -pequeñas tostadas cubiertas con
picadillo y bañadas en "jugo"-; los sopes
gordos, de pata, lomo o pollo; y las
tostadas de las mismas carnes y preparadas
sobre tortillas raspadas y doradas. El
pozole (maíz cocido) con carne cerdo es la
merienda tradicional, con la característica
de ser seco y jugoso. Otros guisos típicos
son el tatemado -carne de cerdo macerada en
vinagre de coco y guisada en chile
colorado-, la pepena -vísceras de res
guisadas-; y la cuachala -maíz martajado y
cocido con pollo deshebrado-. Las variedades
locales del tamal son pata de mula -de
frijol, envueltos en "hoja" de maíz, no en
totomoxtle-; los de carne y los de elote
tierno. Comala se distingue por la
producción de productos lácteos, como
quesillo ranchero, panela y crema; también,
junto con Villa de Álvarez, por su pan
dulce, del que destacan los bonetes o picón
de huevo. Las bebidas tradicionales en
tiempos de calor la
tuba (bebida), el
bate (bebida) y el
tejuino. Durante la temporada de
lluvias es posible disfrutar los chacales, o
langostinos de río, preparados en caldo.
Igualmente en ese tiempo, en la costa, los
moyos -variedad del cangrejo moro-, guisado
a la diabla. Existen criaderos de
langostinos que aseguran el abasto
permanente de esta delicia culinaria,
disfrutable en caldos, a la mantequilla, al
ajo o simplemente cocidos. Diferente a la
forma que tiene de preparase en los estados
vecinos, el ceviche de Colima se hace
desmenuzando finamente el pescado (pez
sierra de preferencia) y cociéndolo en jugo
de limón de Tecomán y mezclándole zanahoria,
cebolla, cilantro, jitomate; además que el
ceviche se puede hacer con camarón, . El
pescado a la talla es una especialidad muy
apreciada; éste se prepara con un pescado
entero, abierto y cubierto con verdura
picada, luego envuelto en hoja de plátano y
asado a las brazas.
Oficialmente llamados colimense. Se
mencionan otros gentilicios por ejemplo
colimote (a), colimeño (a). Una leyenda
colimense lo describe como alguien
tranquilo, relajado, hospitalario, feliz.
Sentado bajo la apacible sombra de una
palmera en una de las tantas plazas de la
ciudad, se refresca bebiendo sorbos de una
fría tuba. A su alrededor, pintorescas
casas adornan las calles y numerosas
palmeras cocoteras se mecen al compás del
dulce viento con olor a
sal. Uno de los grandes placeres
de los colimenses es la cocina. Debido a lo
cual numerosos
platillos típicos adornan sus
mesas, preparados principalmente a base de
maíz, frutas, carne de cerdo, pescados y
mariscos.
Diversas variedades de tamales de maíz,
sopes cubiertos de picadillo, de pata, de
lomo o de
pollo; langostinos de río
preparados en caldo moyos o cangrejo moro
guisado a la diabla,
pozole de cerdo y el tatemado de
carne de cerdo deleitan los paladares de
locales y visitantes. Además, se distingue
por su originalidad el cebiche colimense y
el pescado a la talla. También, los dulces
postres de frutas como alfajor de piña,
cocada, rollos de guayaba, plátanos
deshidratados y dulces de
tamarindo destacan por su rico
sabor. Para refrescarse basta con buscar un
“tubero”, personaje típicamente colimense
que no duda en trepar por una palmera para
bajar con lo que será el néctar que sofocará
cualquier calor, la tuba.
Y es que, aunque originario de
Filipinas, en
México el tubero es colimense.
Profesión transmitida de generación en
generación, el tubero obtiene la espiga de
flores de la palma de coco para preparar una
refrescante y deliciosa bebida que junto con
el tejuino y el bate forman parte de la
tradición colimeña de bebidas naturales. El
“mariachi de arpa”, que sustituye a la
tradicional trompeta por un arpa), es la
expresión musical típica de los colimeños.
Al compás de los sones y jarabes más
tradicionales alegres danzantes y devotos
festejan alguna de las muchas fiestas
patronales católicas de cada comunidad. Los
sones más representativos del estado son El
Camino Real de Colima, Las Comaltecas, El
Perico Loro, El Palmero, El Pasacalles, La
Iguana de Tecomán, El Pedregal, El Pitayero
y Los Morismas. Los tejidos de otate, de
carrizo y del zopilotote construyen hermosas
artesanías de gran valor artístico. Los
artesanos de Suchitlán producen todo tipo de
canastas y cestos que han dado a la región
fama internacional.
En Colima la magia y la imaginación se han
transformado en una rica y variada
artesanía, que conjuga el uso cotidiano con
el talento artístico. Los artesanos han
empleado diversos materiales en la
elaboración de sus artesanías, como madera,
metal, cerámica y alfarería; fibras
vegetales,
textiles,
talabartería, enconchados; todo
ello trabajado en sus diferentes técnicas.
La mejor artesanía del estado es la
fabricación de bellísimos muebles de cedro
rojo, con reminiscencias españolas y
decorados al óleo. Se hacen sillones con
asientos de vaqueta y se tallan máscaras
ceremoniales muy originales, adornadas con
largas cabelleras y barbas. Otra área donde
se destaca la artesanía es en la ropa
textil, dentro de la que encontramos
confecciones de tela comercial: vestidos,
blusas bordadas, así como el traje regional
de manta blanca con la imagen de la Virgen
de Guadalupe, bordada en color café en el
huipil. También hay mucho trabajo de gancho,
como carpetas, blusas, manteles y otros
artículos de uso diario. En el trabajo de
alfarería se utiliza el barro poroso con el
que se elaboran copias de piezas
prehispánicas, del occidente de
Mesoamérica; entre ellas destacan
grandes figuras humanas y las pipas. Por
último, Colima cuenta con la artesanía de la
cestería, que es una de las labores
artesanales de mayor trascendencia, la que
además conforma una de las herencias
prehispánicas que han subsistido
hasta el momento.
El clima de Colima puede ser muy variado,
aunque predomina la humedad. En el norte del
Estado el clima es cálido sub-húmedo,
mientras que en las sierras se presenta un
clima semicálido subhúmedo y las llanuras de
Tecomán tienen un clima cálido semiseco. En
la zona costera y en la cuenca del río
Armería el clima es cálido y húmedo. La
temperatura promedio anual en el Estado es
de 28º y oscila entre una máxima de 38º y
una mínima de 12º. Uno de los mayores
atractivos de Colima es la benignidad de su
clima. La pequeña geografía del Estado
permite disfrutar, en un recorrido de hora y
media, el clima templado de la montaña o el
calor tropical de sus playas. La temperatura
media anual oscila alrededor de los 25°C,
con la máxima de 36°C y la mínima de 7°C. La
precipitación pluvial anual media es de 983
milímetros. El clima de Colima se ve
influenciado en gran manera por su relieve
montañoso, el cual cubre el oeste, el norte
y la parte este de la entidad. Las
penetraciones de las sierras jaliscienses
forman las zonas más elevadas: Cerro Gordo,
sierras de Perote, El Peón y las
estribaciones del volcán de Colima. La
serranía de Picila limita por el sur el
amplio valle de Colima, al sur, las llanuras
de Tecomán terminan en un litoral bajo y
arenoso. Estas sierras, por su latitud y
exposición, permiten que las precipitaciones
sean mayores y que el clima sea diferente en
relación con las partes bajas del estado. En
la zona costera y en la cuenca del río
Armería el clima es cálido y húmedo,
mientras que en la parte alta es templado y
cálido en la zona sur. Su temperatura
promedio anual es de 28 y oscila entre una
máxima de 38° y una mínima de 12°
centígrados.
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